今日は、4月の料理教室でした♪

メニューは、 ・手打ちうどん ・山菜おこわ ・桜餅 の春らしい3つのメニュー。

手打ちうどんは、香川県から、讃岐うどん専用粉を6種類ほど取り寄せて、好きなものを選んで作ってもらいました!!

専用の粉だけあって、『コシ』があり、打つのがちょっと大変でしたが、親子で一緒に足ふみしたり、ワイワイ言いながら伸ばす作業は、素敵な思い出になったのではないかな～。

山菜おこわは、『蒸し器』を使って作る本格派。でも、フライパンを併用することで、簡単に時短に作れるレシピ☆

具を変えれば四季折々いろいろなおこわが作れるので、作り方を覚えれば、お母さんたちのレパートリーも増えるのかな？と思って設定してみました!!

そして、『桜餅』。

白玉粉と小麦粉を混ぜ、フライパンで焼き上げる簡単かつ見た目も素敵なメニューで、子供たちもとても楽しそうに作っていました♪

5月は午前と午後の2つの教室を開催し、より多くの皆さんに楽しんでいただこうと思っていますので、興味のある方は、ぜひお申し込みくださいね♪