今年も『ノロウィルス』の集団感染などの話がニュースで聞かれる季節となりました。
宮城県は、『松島湾の牡蠣』が有名で、この時期から、牡蠣を『生食』される方が増えるため、そこから感染し、他者に広げてしまうことが多く、全国的にも罹患率が高い傾向にあります。 ノロウィルスは、牡蠣を含む二枚貝に蓄積されます。それを食べた人間が体内で増殖させ、他者に感染させ、さら...
12月のイベントのご案内です!!
12月のイベントのご案内です!! 12月は、2件の食育企画を予定しております☆ どちらも親子でキュンキュンできる企画となっておりますので、ぜひ、お時間のある方はご参加くださいね♪ 1件目 『新浜野菜収穫祭り』 日時:12月9日(日) 時間:10時~14時 ...
さつま芋を使った料理教室を開催★
昨日は、さつま芋を使った料理教室を開催したの★ 今年の5月に子どもたちと一緒に育て、10月に収穫句した、さつま芋(高系14号・金時芋)を使っての料理教室でした♪ 大きく2つのテーマがあり、1つは“さつま芋を『石焼芋』にして、しかも3種類を食べ比べる”...