2月の料理教室のご報告♪

今回もとっても素敵な料理教室となりました☆

作ったのは２つ。

１つ目は『チョコマドレーヌ』。

バレンタイデーも近いので、チョコのスイーツを！！

今回は、『チョコレートの基本』を学びながら、世界のチョコレートの食べ比べもしてみたり★

レシピも、自宅で何度でも作れるようにかんたん簡単で、失敗しにくい配合にしたよ！！

お菓子づくりって失敗のダメージ大きいでしょ(笑)

『こんな失敗するならもうやめよう！』となるか、『こんなに簡単に、こんなに美味しいものが作れるんだ！！』では雲泥の差！

なんとなくうまく作れた！という自信が将来につながると思うんだよね。

そして、『何度も作っている』といえるような簡単なのに美味しいスイーツを覚えられると、親子で楽しい時間が過ごせると思うのです！！

今回はそんなメニューにして、なおかつ、『すぐに手に入る安いチョコ』と『プロが使う高級なチョコ』で作り比べもしてもらったよ☆

自宅ではなかなか比べて作ることもできないから、きっと良い経験になったと思います！！！

そしてもう１つのメニューは、『製氷皿のキューブ寿司』です。

このメニューもね、スゴクいいの。

自宅でもお寿司とか作ることあるけど、意外と大変でしょ。

１つ１つを握るのも大変だし、ラップで茶巾のように丸めるのも結構時間がかかる。

でもね、製氷皿を使うと、一気に、簡単に、大量の寿司が作れちゃう。

で、ネタを仕込んだタイプだと、ひっくり返した時の『わぁ～』っていう歓声もついて、こどもの食育には最高のメニューです！！

いろいろなシーンで使えるし、家族単位、グループ単位、イベントなどなど大活躍です☆

今回の教室でも、子供たちの素敵なセンス、感覚が光りましたし、親子で楽しそうにしている姿が素敵でしたよ！！

と、今回も楽しく素敵な教室となりました！！

コロナの絡みでどうしても人数制限が必要なのですが、室内での教室が復活し、昔のように出来るようになったことをまずは祝おう！と思っています。