本格稼働に向けての準備を進めています!!
コロナ騒動で、予定していた活動を全然できていません! そもそも、コロナが始まる数か月前に建てた計画をそのまま実行できるとは思っていませんが・・・ でも、少しでも多くの活動をして、こんな時代でも、途切れることなく子供たちに食のすばらしさを伝えなきゃいけないと思っています。...
宮城のタラを使ってかまぼこを作ろう!! イベントのご報告
約4か月ぶりの料理教室は、宮城県にとてもゆかりのある魚『タラ』を使い、手作りで“笹かまぼこ”を作る体験を親子でしてもらいましたよ♪ 『笹かまぼこは店で買うもの!』という誰しもが思うことですが、ポイントが分かれば家でもできちゃう!! そもそも、大量に水揚げされた魚を日持ちさせ...
