農業体験+料理教室♪

今年度は『農業体験』を料理教室に多く組み込んでいく予定です。 食事の根本を支える農作物が、どのように生産され、どのように管理され、どのように流通するのか？

それを子供たちに是非とも知ってもらい、実際の料理教室では、その収穫した野菜・果物を使って料理をしていこうと思っています!!

親子で実際に野菜を育てたり、収穫したした体験はきっと素敵な『思い出』であり、それを使って親子で料理を作ることができれば、こんなに素敵な『食育』は他にはなかなかないですよね♪

今回は、生産者の方とともに、今後の教室に向けて、農業体験+料理教室のプレ開催をしてきました!! 普段なかなか入ることのない畑に入り、とげとげしている野菜をとり、虫に刺され、日焼けをしながら活動する、昔から当たり前に続けられていた作業を、初めて体験する子も多く、とても大切な活動であると再確認しました!! 仙台は多くの農作物を作っている『食材王国』ですので、子供たち・親たちにもその現状を知ってもらい、料理教室に生かせればと思っています!!