白菜収穫体験!!

白菜の収穫体験を実施してきました!! 今回は、仙台農業園芸センターの「秋の収穫祭」に併せ、８月に『白菜の植え付け体験』をした継続イベントとして、『白菜の収穫』が企画されました。

その企画に親子料理プロジェクトのメンバーの皆さんも参加させていただき、楽しい・貴重な体験をさせていただくことになりました。

当日は、『白菜の歴史』を明成高校の高橋先生に教えていただき、楽しいクイズなどを交え、子供たちも故郷の伝統野菜の歴史を学び、その後は、畑に移動し、『収穫』の体験をしました!! 自分たちが植えた苗が、時間とともに成長し、立派な白菜に育ったことに感動している子供や、白菜が簡単には抜けないこと、また、食べる部分以外の外葉が沢山あり、スーパーに並ぶものはそういう処理を誰かがきちんとしてくれていることなどを体験してもらいました。

収穫後は、採りたての白菜がたっぷり入った『仙台風芋煮』や宮城県産米のおにぎりもふるまわれ、温かい秋空の下、家族で貴重な体験・素敵な思い出作りができたようです。

当プロジェクトでは、今後も多くの食育団体さんと協力し、プロはジェクトの皆さんに、たくさんの食育体験・イベントのご提供や、ご案内ができるようにしていきたいと思っています。

今後も、このような活動の配信をさせていただきますので、興味のある方は、ぜひ、当プロジェクトまでお問い合わせください!!