11月教室のご案内♪11月は人気教室2本立て☆

宮城野親子料理プロジェクトより、11月教室のお知らせです。

11月は2件、どちらもとてもすごい内容です!!

1つ目の教室は、11月12日（日）。岩切市民センターにて『そば打ち』の教室を開催いたします。

昨年も大好評だった『そば打ち』と『工作教室』を、今年も実施いたします!!

本物の道具を使って、プロの先生にそばを教えていただける機会はあまり多くないと思いますので、ぜひ、親子で頑張ってそば玉を捏ね・打ち、生そばを作り上げてください。

今回も、長野県戸隠産の“新そば”を使い、そばの聖地“安曇野”で修業された小松先生が、そば打ちを教えてくださいます。

そばに関しては、各家庭で1玉打つことになり、打ったそばはご自宅へお持ち帰りいただくことが可能です。

工作教室では、三浦先生の指導のもと『クリスマススノードーム』作りを実施いたします。 世界に1つだけのオリジナルスノードームですので、子供たちもきっとキュンキュンしちゃうかと思います☆

※工作教室は任意参加で、そば打ちの“前後”に工作室にて自由参加いただけます。スノードーム1個あたり500円。

〇講師：そば打ち教室 そばダイニング安曇野店主 小松良太氏 ※そば打ちは、午前・午後の2部制です。 工作体験教室 創作教室 三浦るみ氏 〇費用 そば打ち 1,000円/1名【3歳以下無料】(1名あたり約3人前のそばをお持ち帰りいただきます。) ※１回あたり、１キロ分のそばを打つため、１名での参加の場合は、他の方と一緒に活動となります。 ２名の場合は、２組で１玉を打つことなどもあります。→必ず一人あたり3人前のそばは持ち帰れるようになります。

〇持ち物 ・エプロン・三角巾・室内靴・踏み台（そば打ちのため身長140cm以下の方は必須です）・持ち帰り用の紙箱(お菓子の空き箱等)・水分補給用飲み物

〇その他 ・そば打ち体験後、打ちたてのそばを試食していただきます。(２回目の方は教室開始前食事となります) ・持ち帰り量は、切る太さにより若干異なります。 ・そば打ち、伸ばし、カットまですべての工程を体験していただきますが、切るのに自信がない場合は、先生が切ってくれるので小さいお子様でも体験可能です。

〇申し込みに関して ・下記の専用ＵＲＬに必要事項を記入の上お申し込みください。 ※そば打ちの時間は希望をお伺いしますが、人数等により別の時間帯に変更していただく場合がありますのであらかじめご了承ください。 ※締め切りは、10月20日(金)までとなります。

■工作教室に関して 〇１０時～工作室にて実施となります。そば打ちの前後に任意で体験いただけます。 こちらに関しては、参加自由となりますが、事前の申し込みがある場合は材料を確保させていただきますが、当日の状況により 材料が不足し体験いただけない場合があるため、確実に参加希望の方は、申し込み時に一緒にお申し込みください。

その他、ご質問等がある場合は、メール・ライン等でご連絡の方お願いいたします。

今回の教室は、『岩切市民センター』での開催となりますので、皆さん会場をお間違えないようにお願いしますね☆

今年のそばは香りがとてもよく、いつも以上に良い出来とのことなので、親子で楽しみながら食育体験いただけると思います！！

☆2つ目の教室☆

11月26日（日） 10時～ 岩切市民センターにて“お米の教室”を開催します。

本講座のの講師は、お米マイスター5つ星の近藤先生です。

お米マイスター制度は、お米に関する技術・知識のプロ制度で、5つ星のマイスターは全国に数100人程度しかいません。 宮城県には1名しかいない、とても難しく、専門的な知識を必要とする制度で、その5つ星マイスターの中でも、全国のコメの等級判定品評会などでも活躍されている本当にすごい先生である、近藤先生が、遥々茨城県より、講師として皆さんにお米についてを教えてくれます。

教室では、近藤先生が、今年度採れた全国の新米の中で本当に美味しいお米や、近藤先生のおすすめのお米などの紹介・試食、同品種のお米の産地違いによる食べ比べなど・・・普段絶対できないとても貴重な体験をしていただけます。 ※私も、先生がおすすめのお米を食べてみましたが・・・衝撃でした☆☆☆

10月の後半に全国の新米が出そろい、その中で、すべて食べ比べた先生だからできる“一番うまい米”を味わうことのできるチャンスです!!

この教室は、『親子で参加』を基本としていますが、教室の途中から、親と子が別々の会場に移動になり、子供たちは調理室で『ご飯に合うおかず』の調理をします。 親御さんは、会議室に移動し、近藤先生に専門的なお米の話や、お米に関するプロの情報、質疑応答などなど、ゆっくり・じっくり先生の話を聞いていただけます。

料理の内容は、現在検討中ですが、お米に関しては、3種類を食べ比べしていただけるように計画中です。

米どころと言われる宮城のお米ももちろんおいしいですが・・・、全国にはいろいろなおいしいお米があり、そういった米に出会うチャンスでもありますので、ぜひお時間のある方は、この貴重な教室にご参加いただければと思います。

参加費は、1名1000円/3歳以下無料。 食べ比べをしたお米の中から、一番気に入ったお米を1名あたり2合お持ち帰りいただけます。

持ち物などに関しては、参加確定者の方に改めてご連絡いたします。

参加希望の方は、下記のURLに必要事項をお書きの上お申し込みください。 ※今回の申し込みフォームは、『そば打ち』と兼用になっています。両方を申し込まれる方は、お手数ですが、別々に２度ご記入ください。

それでは、皆さんのご参加をお待ちしております♪

☆申し込みは下記のフォームより http://form1.fc2.com/form/?id=947251