宮城野親子で料理プロジェクトから料理教室＆農業体験企画のお知らせです!!!

新年あけましておめでとうございます!! 本年も、当団体の食育プロジェクトへのご愛顧・ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

◇1件目

2019年 1回目の料理教室は、2月3日（日）に開催することが決まりました!!!

今回は、『味噌づくり』＆『なが～い恵方巻づくり』のチャレンジ企画ですよ!!!

昨年、農作業体験で作った大豆を使い、みやぎが誇る伝統食材『仙台味噌』を親子で作ります!!

コクのある赤みそを作るには、けっこう大変な下準備が必要です!!!

家ではなかなかできませんから、ぜひ、この機会に親子でチャレンジしてみてね♪

毎年実施している企画ですが、本当に、“手作り味噌”の美味しさが好評で、リピート希望も多いです☆ ぜひ、作り方をしっかり覚えて、ご自宅でも手作りしていただき、“家庭の味”として親から子へ受け継いでいただきたいと思っています!!!

また、味噌づくりのあとは、“恵方巻”作りもしますよ!!!

20メートルのなが～い松島湾で採れた海苔を使い、みんなで「せーの」で巻き上げます!!! これ、すんごく楽しいですよ☆

しかも、厚焼き玉子職人のジョージ先生が、みんなのために朝からせっせと卵を焼いてくれますよ!!

節分当日ですので、作ったものは持ち帰りいただくこともOKです!!

協力して作った恵方巻をご家庭に持ち帰っていただき、家族で、『恵方』をむいて食べてくださいね!!!

=教室詳細= 〇日時：2月3日（日） 〇時間：10時～ 〇場所：鶴ケ谷市民センター 〇参加費：1,200円/1名（恵方巻と味噌引換券付き） 　※お味噌に関しては、仕上がりが10月頃となります。ご希望の方には、当日、発酵前の味噌をお渡しも可能です。 　※10月以降の教室で、1名に付き700gの味噌と交換となります。 〇その他 　・持ち物等は、参加が確定した方に改めてご連絡いたします。 　・申し込み締め切りは、1月20日（日）までとさせていただきます。 　　※ただし、定員の2倍を超える申し込みがあった時点で申込終了とし、定員を超える希望があった場合は『抽選』とさせていただきます。 　・こちらの企画は『お子様のみの参加』が出来ません。（お友達の家族と一緒の場合はOK） 　・食材発注等の関係で2月29日以降のキャンセルは全額キャンセル料が発生いたします。 　・ほかにご不明な点がある場合は、申込前にLINEでご相談ください。

参加ご希望の方は、下記の申し込みフォームより必要事項を記載の上お申込みください。

https://form1ssl.fc2.com/form/?id=72f8ebfd83ee43c2

それでは、皆さんのご参加、心よりお待ちしております!!!

◇2件目

農業体験企画のお知らせ☆

今年も、もちろん、農業体験企画を実施しますよ♪

2019年の第1回目は、1月27日（日）に実施いたします!!!

冬って・・・農作業、やることないでしょ？？って思っているあなた・・・大きな間違いですよ!!!

冬こそやることがたくさんあるのです!!!

今回は、『竹小屋づくり』の第2弾企画です!!

第1弾では、竹林から竹の切り出しを行いました。第2弾の今回は・・・『竹を組み立てる!!!』作業をしますよ☆

骨組みづくりですね☆

竹を割り、麻紐で骨組みにくくりつけていきます!!

今回は『壁』にあたる部分を組み立てたいと思っていますよ☆

竹小屋には、『囲炉裏』や『かまど』、『掘りごたつ』などを作り、農作業の休憩の際などに、子供たちに、“昔の暮らし”を体験していただける空間にしたいと思っています。

道のりは果てしないのですが・・・・、『千里の道も一歩から』ということで、2/1000の作業です（笑）

完成は・・・夏？秋？もしくは・・・冬になっちゃうかな～。

でも、『自分たちが手掛けた』小屋で、囲炉裏の前で採れたての野菜を焼いて食べる!!なんて、ある意味お金をかけてもできないプライスレス体験!!

ぜひ、ご参加いただき、子供たちの『生きる力』の向上につなげていただければと思っております。

小屋づくりの他にも、落ち葉堆肥づくりなども計画していますのでお楽しみに!!!

こちらの企画は、申し込みは『LINE』でお願いいたします。 費用は掛かりません!!

昼食に関しては、当団体の定番メニュー『ネギ汁』をご用意しますので、主食だけ持参ください。

会場は宮城野親子料理ファーム（物置が2つ置いてある方）です!!!

それでは、長くなりましたが、皆様のご参加、心よりお待ちしております!!!!!