『親子で!魚工場で!宮城の養殖鮭1本を捌いてみよう!』

今日は

『親子で!魚工場で!宮城の養殖鮭1本を捌いてみよう!』

『魚の町“塩釜”の海が見えるキッチンでアクアパッツァを作ってみよう!』

『親子で魚釣りを体験してみよう!』

の3イベント同時開催を行いました!!

素敵でしょ～!

『親子で!魚工場で!宮城の養殖鮭1本を捌いてみよう!』は、塩釜にある魚加工工場『マルサン松並商店』さんにお願いし加工工場をお借りしての開催です。

普段どのように魚加工工場が稼働しているのかがわかるように、通常の作業もしていただいて、加工工場の見学と『親子で魚を1匹捌く』という2つの体験をさせていただきました!!

そもそも、魚加工工場の内部に潜入すること自体普通はできません!

その上、魚1本まるまるさばいて、工場の機械を使ってパック詰め、詰めたものは全部持ち帰りができるというとっても素敵な企画なんです!!!

子供たちも本物の工場の雰囲気に少し飲まれている様子でしたが、どんどん色々なことに興味を持ち、最後には元気に魚を捌き、しっかりお持ち帰りもしていました!!

魚をパック詰めする機械、発泡スチロールにバンドをする機械も体験させていただきました!!

その上、当日は、市場で水揚げされた新鮮なたくさんの種類の魚を松並商店さんがご用意してくれて、１０キロを超えるヒラメや、超大きな鯛、ちょうちんアンコウなどなど、実際の生きた魚に触れることもてきました!!

塩釜の市場にある『お魚普及スタジオ』では、“アクアパッツァ”を親子で調理できるコーナーを設けました!

マルサン松並商店さんの主力のタラと、畑で採れた新鮮な野菜を使いイタリアの家庭料理“アクアパッツァ”を調理していただくイベントです!

自分たちで野菜を切り、タラを焼いて、野菜と一緒に煮込む!!!

海の見える素敵なキッチンで、親子でともに海の幸、山の幸を満喫する!!　これまた素敵な時間★

岸壁では『海釣り』出来るコーナーも設け、魚さばき体験やアクアパッツァ調理の前後に家族で体験できるようにしました!!

塩釜マルサン松並商店さんには、今回の企画に大変協力をいただき感謝です★

また、次回以降、定期的にこの活動を続けさせていただける『確約』もいただいたので♪ 季節に応じた様々な魚を親子でさばける企画をこれからも実施していきますよ～

『お魚普及スタジオ』でも色々な企画・教室が出来そうです!　皆さんぜひ楽しみにしていてくださいね☆