宮城の秋の恵みを満喫★仙台牛BBQ＆農作業体験!!

毎年大人気!申し込みが一番多い企画の1つ。

親子で一緒に玉ねぎの植え付けをして、仙台牛を使ったBBQに、芋煮を作り満喫できる日です!!

年に数回しかできない特別な企画だし、親子で、秋晴れの下で一緒に農作業をし、食事を作り、味わうって素敵な時間で、子供たちにとってもきっと大切な思い出になるよね!!

今回は玉ねぎの苗を1000本植えました!

3種類の玉ねぎを植えたので来年の6月が楽しみです☆

また、来年度から『果樹』栽培にも取り組んでいく予定なので、その下準備も行いました!!

自分の体よりも大きなプラ鉢に、底石や培養土を詰めていく作業!!

これが結構大変なのに、子供たちは元気に、一生懸命取り組んでくれました!!

その後は、芋煮を調理!

芋には南東北の郷土料理であり、秋の食文化として何百年も続く貴重な郷土文化でもあります。

それを今年もみんなで一緒に出来たことは嬉しい!

特に、コロナのような制限がある中でも開催できたことはとても貴重だと思っています!!

BBQは、仙台牛の他に、国産の黒毛和牛の牛タンも用意しました!!

宮城県の名物として全国区になっている牛タンですが、大半が外国産の牛タンです。

今回は奮発して、国産黒毛和牛の牛タンを用意してみました!!

やはり、味も香りも歯ごたえも違う!!

そういうのを親子で感じながら一緒に過ごす時間、やはり素敵だと感じました!!

今回参加してくれた子供たちが、また、自分の子供たち、孫たちに大切な郷土の食文化を繋いでいってくれることでしょう!

とても素敵な時間だったと思います!!