農業体験+料理教室♪
今年度は『農業体験』を料理教室に多く組み込んでいく予定です。 食事の根本を支える農作物が、どのように生産され、どのように管理され、どのように流通するのか？ それを子供たちに是非とも知ってもらい、実際の料理教室では、その収穫した野菜・果物を使って料理をしていこうと思ってい...
７月教室のご報告♪果実の保存と宮崎料理☆
先週の日曜日に、７月の料理教室を開催しました♪ 今回のテーマは『季節を閉じこめる“保存”とそれを使った料理』と『九州の食文化“宮崎料理”を学ぼう！！』の２つ。 ７月は、梅やビワなどの出回る季節☆昔から、これらの果実は、『保存』の技術が用いられ、この時期に“旬”を閉じこめて、...
7月教室の募集☆
７月教室募集のお知らせ 宮城野親子料理プロジェクト会員の皆さま、こんにちは。 本日より、７月教室の募集を開始いたします♪ ７月は、『宮崎料理』と『果実の保存』をテーマに教室を開催いたします。 宮崎料理に関しては、宮崎料理店の料理長さんをお呼びし、本場の宮崎の味を教えていただ...
６月教室のご報告♪
昨日、山形県にて、宮城野親子料理プロジェクト6月教室を開催してきました。 午前中は『天童高原』にて野外調理体験でした★ 大自然の中で、みんなで食材を切り、火をおこし料理を作る体験です。 家で料理をするのとは勝手が違い、環境が整っていなかったり、虫が飛んで来たり、煙が目に沁...
教室の今後3か月の活動予定日が決まりましたのでご報告させていただきます。
宮城野親子料理プロジェクトからのお知らせです。 いつも当プロジェクトにご理解・ご協力いただきありがとうございます。 当教室の今後3か月の活動予定日が決まりましたのでご報告させていただきます。 今後3か月の活動開催日は、7/17、8/21、9/25となります。...
今週の日曜日に、６月の料理教室を実施いたします!!
野外調理体験とサクランボ狩りをセットにした、県外外出行事です★☆★ 午前は、天童高原ファミリーランドにて、東根の特産『六田麩』入りの芋煮や、山形牛の三角バラ肉のブロック肉を自分たちの手で解体して作るBBQを楽しんでいただきます。...
６月２６日開催教室 『野外調理＆サクランボ狩り体験』教室に関して
６月の教室は、山形にて、野外調理(バーベキュー＆東根風芋煮)＆サクランボ狩り体験を行いますが、先日会場の下見等をしてきましたので、当日の会場の様子や、場所の詳細などをお知らせいたします。 まず、１０時から『天童高原ファミリーランド』にて、野外調理をします。http://te...
今日は特別開催の料理教室の日でした♪
今日は特別開催の料理教室の日でした♪ 今後、当プロジェクトでは、料理教室プラスαで、創作活動やスポーツ、語学、書道、お花、茶道等の活動をセットにした教室展開を考えています☆ 子供たちにより多くの『体験』をしてもらい、様々な活動の中から『自分たちで選択』する力を養ってもらいた...
６月教室を追加することにしました！！！
６月の教室は、２６日(日)に山形県でサクランボ狩りと野外調理体験をやる予定になっておりますが、緊急企画として、６月１１日(土)にも、追加教室を実施することとなりました。 追加教室は、『料理教室』と『工作教室』をセットにした新しい形の教室です。...
6月教室募集を開始いたします!!今回は野外調理活動＆果物収穫体験教室だよ♪
親子料理プロジェクト会員の皆さまへ 6月の料理教室の内容が決定しましたのでご報告させていただきます!! 予定では『そば打ち』を計画していたのですが・・・教室開催日が『季節の行事』“さくらんぼ狩り”のシーズンとちょうどかぶってしまったので、今回の教室は“サクランボ狩り...
