10月・11月の食育、農育イベント参加者募集に関するお知らせです。
宮城野親子で料理プロジェクトから 10月・11月の食育、農育イベント参加者募集に関するお知らせです。 いつもお世話になっております! 10月、11月は以下のイベント、企画を予定しております。 参加希望の方はご連絡ください!! ☆重要☆...
秋の畑で農作業＆親子で芋煮・バーベキューをしたよ!!
10月の1日、2日、二日続けて素敵な食農イベントをしました♪ 今回は、宮城県にとてもゆかりのある野菜『白菜』の植え付けと、こちらもゆかりのある野菜『長ねぎ』の植え替え作業をしました!! 現在の白菜の原型となった『松島白菜』の流れを汲んだ品種『松島2号』を子供たちに植えてもら...
和菓子
和菓子 日本の食文化の1つとして海外での評価も高く、歴史の深い日本文化の1つです。 縄文時代には木の実をすりつぶして今の和菓子の原型が作られていたといわれ、現在の和菓子の基礎も室町時代には出来上がっていたといわれています。...
おすすめ和菓子のレシピ・作り方を公開します☆
今週の『和菓子』料理教室。 「参加したかった!」という声が多く聞かれましたので、レシピ・作り方を公開します☆ ぜひ、ご自宅で、親子でチャレンジしてみてね♪ 今回のお月見かぼちゃプリンは、小野寺ちか先生が考案したオリジナルメニューですよ♪...
宮城野親子で料理プロジェクトから、9月のイベントのお知らせです!!
宮城野親子で料理プロジェクトから、9月のイベントのお知らせです!! 下記の日程で、イベントを実施いたします!ご都合の良い方は、ぜひご参加くださいね♪ ◆東北の秋の食の祭典!芋煮会＆フルーツ狩り+フルーツポンチづくり♪ 東北の秋には欠かせない食の行事『芋煮会』をしましょう☆...
お月見スイーツ＆ブドウ大福づくり!! 教室のご案内
宮城野親子で料理プロジェクトから、教室のお知らせです!! お月見スイーツ＆ブドウ大福づくり!! 来月のお月見にピッタリのスイーツ＆覚えておくと超便利な『大福』の作り方を学ぶ教室です! 今回は、皮のまま食べられるブドウを2種使う予定ですが、季節に合わせて色々な大福が作れるよう...
海の恵みの食育企画! 無事に実施できました。
コロナ拡大の影響もあり、食事・魚さばき体験など一部の活動を延期としましたが、漁体験だけでもとても盛り上がりました☆ 親子で一緒に船に乗り、景色を楽しみ、漁の体験をし、自宅で一緒に魚をさばき、それを食す! 素敵な夏休みの思い出の時間だよね。...
先週、『採れたての夏野菜を使ってピザ＆夕飯を作っちゃおう!!』教室をしたよ♪
コロナ禍なので、みんなで一斉に料理教室ができなくなったので、個別に料理教室ができる環境の整備を進めてきました。 少人数で５回に分けての開催でした。 また、いつもとは違い『子供のみ』での活動。 これが、またよかった!! 団体のコンセプトは『親子で』活動なのですが、子供だけでの...
『宮城の山の恵み』イベントを実施するため、泉ヶ岳のふもとへ!!
秋に 『宮城の山の恵み』イベントを実施するため、泉ヶ岳のふもとへ!! 原木しいたけ栽培をしている『熊谷農園』さんにお邪魔してきました。 マジで!!すごく!!かっちょよい。 震災以降、しいたけ栽培が本当に難しい。 特に『原木栽培』は色々な障害がありそれを乗り越える必要がある...
果物狩り＆親子で食育の学びin山形♪
今年は無事に開催できました☆ コロナ前は、毎年実施していた大人気企画で、多い時では30組以上の家族が参加して行っていた企画です。 コロナ禍になり2年間実施が出来ないでいました。 しかし、もうそろそろ、コロナに制限される生活にもうんざり!!『対策』をきちんと行い、コロナ禍でも...
