畑で食育体験! 牛丼屋さんチャレンジ★
今日は畑で牛丼屋さんにチャレンジしてみました♪ 昨年度育てた玉ねぎがそろそろ収穫時期を迎えます! その様子を確認してもらいながら、そのタマネギを使って畑で料理もしちゃう! 素敵でしょ～♪ 農作業体験として、玉ねぎの生育状況の確認・長ネギの収穫をして、その後は、牛丼を調理。...
当面の活動の方向性に関して
親子で料理プロジェクトです。 今月末および、来月に食育・農育イベントを予定していましたが、先日の地震の影響で農作業小屋の利用に支障が出ています。また、農作業活動地に関しては、10年前の地震津波被害があった場所です。 今後数日間は余震等の可能性も高いと思われるため、3月中旬ま...
コロナ禍だって食育はちゃんと出来る!! 親子で一緒に味噌づくり!!
今年度はコロナの影響で、室内での料理教室が出来ず、野外での食育活動にシフトしていましたが・・ そろそろ、親子で料理をしたい☆ とのお声も聞かれ始めました・・・ 安心してください☆考えてますよ♪ というわけで、今回は、家庭で親子で出来る料理教室として『味噌の仕込み』を家庭で出...
食育冬まつり!!をしたよ☆
今年はコロナの影響で、子供たちの色々な『楽しみ』や『経験の機会』が奪われたと思います!! 許せん!! そんな辛い思い出で今年を終わらせるわけにはいかない!!! という事で・・・食育冬まつりをしたんだよ☆ 宮城野区岡田新浜集会所にて「冬まつり」を開催しました！...
いいにくの日（11/29）に秋の食育大感謝祭イベント！！
いいにくの日（11/29）に秋の食育大感謝祭イベント！！ めぐみの秋！食欲の秋！そしてイイ肉の日！年に一度の豪華食育イベントを行いました。 まずは、ねぎダレづくり♪ 今年育てた「長ネギ」と調味料を合わせてあっという間に万能な特製ねぎダレが完成！！...
田子のスター・にんにく王子ににんにくの植え方を習う
今年から始めた企画で『N-1グランプリ』というものがあります。 これは、全国の家庭で、プランターでにんにくを植えて大きさや形、栽培の思い入れを競う!という全国型家庭でできる農育企画です。 この企画をするにあたり、SNSを通して知り合った田子町のにんにく王子『みやむー先生』。...
芋堀! 焼き芋! ネギ汁!!
今日は、みんなお待ちかねの『芋ほり』の日でした!!! さつま芋掘りって・・・うちの団体の、『人気イベント』ナンバー2なんです（笑） 申し込みからたったの２０分で定員１５組が埋まります! そして、締め切った後も、本当に多くの人から『やりたかったです～キャンセル待ちさせて』と連...
家族で農育・食育の時間を!! 作物オーナー制度♪
コロナ禍の新たな取り組みとして発案した『オーナー制度』。 2020の第一弾は、『にんにく・玉ねぎ』のオーナーを募ることとなりました。 募集からわずか２週間で、１４家族のお申込みがありました。 申し込みいただいたみなさんありがとうございます!!...
令和２年の色々な想いのつまった『稲刈り』
まずは結果からご報告。 今年も無事に稲刈りをすることが出来ました。 本当に関係者の皆様、ボラさん等のおかげです。 まだ年度の半分が終わったばかりですが、今年は『コロナ』という３文字に色々なことが影響し、その影響は、日本の食文化の根源である『米』の活動にも影響しています。...
畑だけじゃなく、海の食材、海での食育体験もやっていきたいです!!
昨年は、海の食育イベントを女川という場所で実施しました。 今年も言って活動したかったのですが、このご時世なので、ちょっと難しかったです。 でも、何かできることは無いのか？スタッフ・ボラの皆さん考えてくれています!! 海をテーマにした食育をするにあたり、仙台周辺の魚の歴史をき...
